Ketus - viena tvirčiausių ir patikimiausių medžiagų. Ketaus keptuvės ir puodai nuo seno itin vertinami virtuvėje. Dėl storo savo sluoksnio ketaus indai vienodai paskirsto šilumą po visą paviršių ir taip užtikrina, kad patiekalas iškeptų tolygiai bei išsaugotų visas maistines medžiagas.
